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Quiche sans pâte

Ingrédients pour 4 personnes:

 

·         3 œufs

·         500 mL de lait demi- écrémé

·         120 g de farine

·         100 g de gruyère râpé, 150 g de jambon blanc en dés ou la garniture de votre choix (thon, saumon frais et fumé, champignons, poireaux…)

Préparation :

Préchauffer votre four th 7 (210 °C).

Mélanger la farine avec le lait au fur et à mesure puis les œufs battus puis tous les ingrédients.

Verser dans un moule à tarte et laisser cuire 40 minutes (baisser le four à 180°C en cours de cuisson si la quiche brunit trop).

 

 

 

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